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美濃白川茶の産地、岐阜県美濃白川地方は「深山幽谷にして朝夕川霧多く、空気は常に湿気を含み、表土良く乾燥する」と言われ、赤土土壌のお茶栽培にはもっとも適した環境で、標高600mの山間部に位置します。

美濃白川茶は「岐阜クリーン農業」に登録されており、安心安全なお茶をさらに厳選し、熟練した職人の手によって造られています。

このような環境で生産される美濃白川茶の特徴は、高貴なその香りのすばらしさ、甘さとまろやかさと軽い渋みが絶妙にバランスされ、醸し出す独特の風味にあります。

こうして造られた美濃白川茶は、生産量が少ないため希少であり、数ある日本茶の中でも特に高級茶としての評価をいただいています。

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日本茶インストラクター

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ABOUT ME

私どもは日本茶専門店「JAPAN TEA CLUB」と申します。
お茶が大好きで、皆様にお茶の美味しさ、素晴らしさを伝えるため、日本茶インストラクターを取得しました。
特に地元である岐阜県の美濃白川茶は大変高品質で、美味しさは格別で、ぜひ皆様に味わっていただきたいと思っております。
日本茶のことでご質問などあればお答えします!!

日本茶専門店JAPAN TEA CLUB代表
内藤奈保子

About

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日本茶インストラクター監修 日本茶の淹れ方


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JAPAN TEA CLUBの提携茶園・製茶企業をご紹介


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日本を代表する「美濃焼」をご紹介します